Un vero punto di riferimento per amanti della PINSA da tutto il mondo.

Caratteristica ed accogliente PINSERIA  situata nel quartiere Prati a due passi dal Vaticano nel cuore di Roma, gestita da oltre vent’anni dalla stessa titolare.

Dall’alto della sua pluriennale esperienza nel campo della ristorazione, la massima cura nella manipolazione degli ingredienti (in virtù del rapporto di totale fiducia instauratosi negli anni sempre con i medesimi fornitori che garantiscono alla suddetta azienda prodotti di primissima qualità) con una presentazione impeccabile del prodotto finito al pubblico, curando allo stesso tempo il massimo impegno nel servizio garantendo comunque un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Fondata nel 1992.

Vincenza è la proprietaria e responsabile della cucina dalla data di fondazione fino ad oggi, attentissima nei minimi particolari ed è un punto di riferimento per tutti i suoi dipendenti data la sua pluriennale esperienza nel campo della preparazione della pizza e nella scelta degli ingredienti sempre di ottima qualità.

Questo le ha garantito di offrire al pubblico un prodotto gustoso, leggero e digeribile rimasto immutato nel tempo nelle sue qualità dal primo giorno d’apertura fino ad oggi. Un’ulteriore conferma della bontà della sua pizza è, oltre la fedelissima clientela locale, l’avvicendarsi sistematico di turisti che tornano a trovarla anche dopo dieci o quindici anni dalla loro prima visita a Roma.