Pinseria Roma Prati: Pinsa Romana - Consegna a Domicilio

In un articolo pubblicato recentemente online, in cui si mostravano le più squisite pinse romane, ci hanno definito una delle 12 pinserie dove trovi quella buona, anzi buonissima, anzi eccellente!
Il nostro impasto leggerissimo e soffice ha colpito, la croccantezza del bordo anche. Soprattutto, ha centrato il punto sensibile del palato la nostra pinsa alla carbonara. Anche quella patate, provola e tartufo, è stata al centro delle delizie per i buongustai che ci hanno “testato”.
Un altro punto a favore? L’ottimo rapporto tra qualità della pinsa e il prezzo ridotto.
Che dire, la soddisfazione è tanta, perché la nostra pinseria da anni, ormai, sforna ogni giorno quantità di squisitezze per tutto il quartiere Prati e le zone vicine.

Perché andare a caccia di pinsa a Roma?

I nostri clienti, così come i critici pinsaioli, affollano il nostro localino soprattutto perché hanno ben compreso la bontà ma soprattutto la leggerezza e la diversità della pinsa rispetto alla pizza.
La pinsa, infatti, deriva dalla focaccia antica fatta con un impasto di farina di grano tenero, orzo, miglio, farro… In pratica, i cereali che anticamente creavano la focaccia contadina, che all’epoca forse già si chiamava così dal latino pinsere, cioè allungare – la tipica pinsa ha una forma allungata!

La pinsa che facciamo oggi è realizzata con una miscela di farine, tra cui farina riso e soia, che presentano un alto contenuto proteico e un basso indice glicemico.
Inotlre, rispetto alla pizza l’impasto della pinsa è altamente idratato, quindi contiene un’alta percentuale di acqua nella farina, che arriva fino all’80% del suo peso.
Come ultimo punto chiave per l’arte della pinseria, l’utilizzo del lievito madre consente una lunga lievitazione, per rendere la pinsa romana digeribile, leggera e croccante.

Pinsa a domicilio

La nostra pinseria a Roma Prati, in via dei Gracchi, ti mostra sul bancone ogni giorno le bontà della pinsa romana, ma per assaporarla non devi per forza arrivare fino da noi. Sappiamo che molte persone preferiscono rimanere in casa, sopratutto la sera quando il tempo non è così più caldo (siamo a ottobre, eh) e risulta molto comodo rilassarsi aspettando una pinsa a domicilio!
Non solo a casa, visto effettuiamo la consegna pinse in ufficio, al lavoro, se ti trovi in un parco oppure vuoi fare una sosta golosa durante una passeggiata in centro.
Puoi ordinare la cena tramite la nostra consegna pinsa dal lunedì al sabato in orario 11:30 – 21.

Te la portiamo noi se abiti nei pressi di Roma Prati, Vaticano oppure Ottaviano.
Puoi richiederci un servizio di pinseria con consegna a domicilio per la zona di Lepanto, Borgo, Cipro, Viale Giulio Cesare, viale delle Milizie, Viale Cola di Rienzo, Piazza Cavour, Piazza Mazzini, Via Candia, Viale Angelico, e il quartiere Trionfale.
Arriviamo con la consegna della pinsa anche a Balduina, via Gregorio VII e Ponte Milvio!

Non ci limitiamo, comunque, al nostro quartiere per il pinsa delivery service: chiama e arriviamo in tutta la città!

Pinsa da asporto, da ritirare in pinseria

Siamo attivi anche per la tua pinsa romana take away. Puoi ordinarla, e venirla a prendere quando desideri, nel cuore di Roma Prati. Pinsa ‘Mpò si trova vicino alla fermata della Metro A Ottaviano, un luogo facilmente raggiungibile da chi vuole avere una pinsa cotta al momento, oppure dopo poco averla ordinata.

Inoltre, puoi venire in pinseria, scegliere le pinse dal menu e poi tornare per l’asporto.
Insomma, di soluzioni per il take away pinsa ce ne sono tante.

Ti ricordiamo i nostri orari di pinseria a Roma Prati

Per prenotare la pinsa romana da asporto o a domicilio > dalle 11:30 alle 21.
Ricordiamo anche che abbiamo sempre 20-30 minuti di “flessibilità” per possibili ritardi dovuti a cause esterne alla consegna.
Per i nostri servizi di pinsa take away e consegna pinsa a domicilio a Roma Prati abbiamo sempre attivato le modalità di lavoro allineate alla prevenzione sanitaria in atto, e continuiamo a farlo.